http://c.rosine1.free.fr/index.php? recettes au fil des saisons fr Mon, 02 Mar 2026 17:16:57 +0000 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss Dotclear http://c.rosine1.free.fr/index.php?post/2020/11/20/Pain urn:md5:275ac199911358659b9c5f233855b184 Fri, 20 Nov 2020 14:47:00 +0100 rosine Desserts chocolatmielépices <p><strong><em>A mi-chemin entre le cake au chocolat et le pain d'épices</em></strong><br /></p> <p><img src="http://c.rosine1.free.fr/public/./.painepiceschoc_s.jpg" alt="painepiceschoc.jpg" style="display:block; margin:0 auto;" /></p> <ul> <li>250 g de farine</li> <li>180 g de miel</li> <li>100 g de sucre roux</li> <li>100 g de chocolat</li> <li>1 sachet de levure chimique ( ou 1 c à s de bicarbonate )</li> <li>1 sachet de sucre vanillé</li> <li>4 cuillères à café d'épices pour pain d'épices</li> <li>1 oeuf</li> <li>30 g de beurre</li> <li>12 cl de lait ou d'eau<br /></li> </ul> <p>Pour le glaçage&nbsp;: <br /></p> <ul> <li>75g de chocolat</li> <li>20g de beurre</li> <li>1 c à s de sucre glace<br /></li> </ul> <p>Faire bouillir l'eau. Mélanger le miel et le beurre avec l'eau. Faire fondre le chocolat au bain-marie.<br /> Mélanger la farine avec la levure chimique, les deux sucres et les épices. Ajouter le miel en remuant idéalement avec une cuillère en bois. Incorporer l'oeuf puis le chocolat fondu.<br /> Préchauffer le four à 170°C . Verser la préparation dans un moule à cake bien beurré et fariné. Enfourner et laisser cuire pendant 1h . Démouler le pain d'épices lorsqu'il a totalement refroidi. Recouvrir de glaçage. Attendre 24 heures au minimum avant de le déguster. Note&nbsp;: on peut trancher transversalement le gâteau et le tartiner de confiture de framboises avant de le recouvrir de chocolat... excellent&nbsp;!</p> http://c.rosine1.free.fr/index.php?post/2020/11/20/Pain#comment-form http://c.rosine1.free.fr/index.php?post/2020/11/20/Pain#comment-form http://c.rosine1.free.fr/index.php?feed/rss2/comments/544