Financiers marbrés
Par rosine le lundi, 10 décembre 2007, 18:28 - Desserts - Lien permanent
Après avoir fait les petites crèmes à la cardamome, il vous reste des blancs d'oeufs : pourquoi ne pas les utiliser pour des financiers ? Après les financiers au citron et ceux à la framboise, j'ai essayé les financiers marbrés de Marie-Laure.
Cliquez sur la photo pour voir la recette !
J'ai remplacé le jus de citron par de l'arôme d'amandes amères, seulement une demi-cuillère à café, le goût était un peu trop prononcé. Mais ils étaient moelleux et l'idée du cacao est bonne, il remplace avantageusement le chocolat, le résultat est moins gras.
Commentaires
Ces financiers sont adorables!
Très originale la forme ronde de tes financiers bi-colores, quand à l'arôme d'amande amère dans les gâteaux, c'est mon pêché mignon! Bonne journée.
Ils sont adorables. On a très envie de croquer dedans !
Très mignons, ces financiers, un peu plus sobres que ma Louise ;o)
très joli ces marbrés, je dois les gouter...miam,miam!!