Une bûche légère à la ganache, facile à faire et qui ne nécessite que peu d'ingrédients...

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Cette bûche a été faite avec mon amie Annie qui avait peur de ne pas réussir à rouler le gâteau. En principe, si votre biscuit n'a pas cuit trop longtemps, il est très souple et se laisse rouler très facilement.
J'ai utilisé ma recette habituelle de gâteau roulé.
Pour la ganache, c'est la même recette que pour les bûchettes . Nous avons mis 150g de chocolat à pâtisser pour 15cl de crème liquide. Mais si vous voulez une plus grosse couche de ganache n'hésitez pas à mettre 200g de chocolat pour 20 cl de crème.
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