Des madeleines originales qui peuvent aussi se transformer en muffins...

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  • 150 g de farine
  • ½ p levure chimique
  • 1 paquet de poudre à flan ( 30 ou 40 g ) à la vanille
  • 120 g de sucre
  • 1 p sucre vanillé
  • 4 oeufs
  • 150 g de beurre fondu
  • 250 g de pâte de pavot ( voir ici ou )

Battre les oeufs avec les sucres. Ajouter le pavot, le beurre puis la farine et la levure. Faire cuire dans les moules beurrés et farinés, pendant environ 15 minutes à 180°.