Une explosion d'arômes et de saveurs...

Il est de plus en plus difficile de trouver de vraies glaces artisanales, les pâtissiers préférant souvent proposer les mêmes glaces industrielles que celles de votre supermarché. C'est pourquoi j'ai acquis une sorbetière, et ma glace à la fraise maison a un goût incomparable ! glacefraise.jpg

  • 500g de fraises françaises de bonne qualité
  • 125 de sucre
  • 20 cl de crème entière ( liquide ou épaisse )

Laver les fraises, les équeuter. Mixer avec le sucre et la crème. Réfrigérer quelques heures et turbiner en sorbetière selon le mode d'emploi de votre machine.